صنایع غذایی ایران با پتانسیل صادراتی ۲.۱ میلیارد دلاری در سال ۱۴۰۲، تنها ۰.۳ درصد از بازار ۷۰۰ میلیارد دلاری جهانی را به خود اختصاص داده است. منابع کشاورزی غنی، تنوع اقلیمی و نیروی متخصص، فرصتهای بینظیری برای رشد فراهم کردهاند اما فرسودگی تجهیزات، کمبود نقدینگی و نبود استراتژی، این ظرفیتها را بلااستفاده گذاشته است.
رئیس اتاق ایران گفت: فرهنگسازی در بخش مصرف، قیمتگذاری مناسب، فراهم کردن فرصت سرمایهگذاری و اصلاح الگوی یارانهها از جمله راهحلهای رفع ناترازی انرژی است.